その12
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 たべっ子どうぶつ こだわりのチーズ味 すずめ
 DATA
名 称 たべっ子どうぶつ 
     こだわりのチーズ味 すずめ
(たべっこどうぶつ
    こだわりのちーずあじ すずめ)
出身地 東京都中央区
モデル すずめ
通 販 不可
販売元 (株)ギンビス
 特徴・エピソードなど
 ・チーズ風味が口いっぱいに広がる塩味のビスケット。
 ・販売元の名の由来は「銀座でおいしいビスケットを作る」から「銀座」+「ビスケット」。
 ・動物は全部で46種類でそのうち鳥類は「ぺんぎん」「ぺりかん」「おしどり」「あひる」「おんどり」「めんどり」「くじゃく」「たか」「わし」「はと」「いんこ」「おうむ」「みみずく」「すずめ」の14種類。
 ・レッドチェダー・モッツァレラ・ゴーダ・パルメザン・パルミジャーノの5種のチーズを使用。チーズの後味が口いっぱいに広がるナビスコ「リッツ」に極めて似た食べやすい塩味。2024年5月5日発売。
 オフショット
たべっ子どうぶつ こだわりのチーズ味。
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 たべっ子どうぶつ チョコビスケット すずめ
 DATA
名 称 たべっ子どうぶつ 
     チョコビスケット すずめ
(たべっこどうぶつ
     ちょこびすけっと すずめ)
出身地 東京都中央区
モデル すずめ
通 販
販売元 (株)ギンビス
 特徴・エピソードなど
 ・濃い目のチョコとビスケットの味を同時に楽しめる動物型ビスケット。
 ・販売元の名の由来は「銀座でおいしいビスケットを作る」から「銀座」+「ビスケット」。
 ・動物は全部で46種類でそのうち鳥類は「ぺんぎん」「ぺりかん」「おしどり」「あひる」「おんどり」「めんどり」「くじゃく」「たか」「わし」「はと」「いんこ」「おうむ」「みみずく」「すずめ」の14種類。
 ・素焼きのビスケットの裏面に濃い目のチョコをコーティング。卵不使用でカルシウムとDHA入り。2024年10月8日発売。
 オフショット
たべっ子どうぶつ チョコビスケット。 裏にチョコをコーティング。
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 たべっ子どうぶつ こだわりのいちご味 すずめ
 DATA
名 称 たべっ子どうぶつ 
     こだわりのいちご味 すずめ
(たべっこどうぶつ
    こだわりのいちごあじ すずめ)
出身地 東京都中央区
モデル すずめ
通 販 不可
販売元 (株)ギンビス
 特徴・エピソードなど
 ・動物名の英語も学べる動物型のビスケット。
 ・販売元の名の由来は「銀座でおいしいビスケットを作る」から「銀座」+「ビスケット」。
 ・動物は全部で46種類でそのうち鳥類は「ぺんぎん」「ぺりかん」「おしどり」「あひる」「おんどり」「めんどり」「くじゃく」「たか」「わし」「はと」「いんこ」「おうむ」「みみずく」「すずめ」の14種類。
 ・ブランド苺「あまおう」「とちおとめ」の2種を使ったしっかりした甘みと爽やかな酸味が口いっぱいに広がるいちご味染みチョコのビスケット。2025年3月発売。
 オフショット
たべっ子どうぶつ こだわりのいちご味。
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 たべっ子どうぶつ こだわりのミルク味 すずめ
 DATA
名 称 たべっ子どうぶつ 
     こだわりのミルク味 すずめ
(たべっこどうぶつ
    こだわりのみるくあじ すずめ)
出身地 東京都中央区
モデル すずめ
通 販 不可
販売元 (株)ギンビス
 特徴・エピソードなど
 ・動物名の英語も学べる動物型のビスケット。
 ・販売元の名の由来は「銀座でおいしいビスケットを作る」から「銀座」+「ビスケット」。
 ・動物は全部で46種類でそのうち鳥類は「ぺんぎん」「ぺりかん」「おしどり」「あひる」「おんどり」「めんどり」「くじゃく」「たか」「わし」「はと」「いんこ」「おうむ」「みみずく」「すずめ」の14種類。
 ・北海道産の生乳を乾燥させた全粉乳を使用してコクのあるクリーミーな味わいに仕上げたホワイトチョコ染みチョコのビスケット。2025年3月発売。
 オフショット
たべっ子どうぶつ こだわりのミルク味。
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 たべっ子どうぶつサブレ ミルク味 すずめ
 DATA
名 称 たべっ子どうぶつサブレ
      ミルク味 すずめ
(たべっこどうぶつさぶれ
     みるくあじ すずめ)
出身地 東京都中央区
モデル すずめ
通 販
販売元 (株)ギンビス
 特徴・エピソードなど
 ・軽い甘みの厚焼きのサブレ。さらに英単語も覚えられる。
 ・全46種類の中で鳥類は「はと」「おんどり」「めんどり」「わし」「たか」「くじゃく」「ぺんぎん」「あひる」「おしどり」「おうむ」「いんこ」「みみずく」「すずめ」「ぺりかん」の14種類。
 ・販売元の名の由来は「銀座でおいしいビスケットを作る」から「銀座」+「ビスケット」。
 ・ミルクの優しい甘さを付けた厚焼きビスケット。2026年3月発売。
 オフショット
たべっ子どうぶつサブレ ミルク味。
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 トゥルシーサブレ
 DATA
名 称 トゥルシーサブレ
(とぅるしーさぶれ)
出身地 三重県
モデル 文鳥
通 販 不可
販売元 卵を使わない優しい焼き菓子のお店suhu
 特徴・エピソードなど
 ・三重県の焼菓子店で作られる文鳥型のサブレ。
 ・販売元は三重県を中心に活動する2024年夏にOPENの無店舗販売の焼菓子工房。店名の「suhu」はインドネシア語で「温度」。手の中にいる文鳥の優しい体温のような温かいお菓子を提供したいという思いから。なお、店のロゴマークも文鳥を使っているところから店主が文鳥好きと推測。
 ・「トゥルシーサブレ」は神聖な香りがするハーブのトゥルシー(ホーリーバジル)を生地に混ぜ込んで焼き上げたサブレ。
 オフショット
suhuのロゴマーク。
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 チャイクッキー(suhu)
 DATA
名 称 チャイクッキー(ちゃいくっきー)
出身地 三重県
モデル 文鳥
通 販 不可
販売元 卵を使わない優しい焼き菓子のお店suhu
 特徴・エピソードなど
 ・三重県の焼菓子店で作られる文鳥型のクッキー。
 ・販売元は三重県を中心に活動する2024年夏にOPENの無店舗販売の焼菓子工房。店名の「suhu」はインドネシア語で「温度」。手の中にいる文鳥の優しい体温のような温かいお菓子を提供したいという思いから。なお、店のロゴマークも文鳥を使っているところから店主が文鳥好きと推測。
 ・「チャイクッキー」はカルダモンやカシアシナモンでパンチを効かせたザクザク食感のクッキー。
 オフショット
suhuのロゴマーク。
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 エスプレッソとクローブのナッツクッキー
 DATA
名 称 エスプレッソとクローブのナッツクッキー
(えすぷれっそとくろーぶのくっきー)
出身地 三重県
モデル 文鳥
通 販 不可
販売元 卵を使わない優しい焼き菓子のお店suhu
 特徴・エピソードなど
 ・三重県の焼菓子店で作られる文鳥型のクッキー。
 ・販売元は三重県を中心に活動する2024年夏にOPENの無店舗販売の焼菓子工房。店名の「suhu」はインドネシア語で「温度」。手の中にいる文鳥の優しい体温のような温かいお菓子を提供したいという思いから。なお、店のロゴマークも文鳥を使っているところから店主が文鳥好きと推測。
 ・「エスプレッソとクローブのナッツクッキー」は深煎りエスプレッソパウダーの香ばしさとクローブの独特な味を活かしたザクザク食感の大人のクッキー。
 オフショット
suhuのロゴマーク。
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 ダークチョコレートとミントのクッキー
 DATA
名 称 ダークチョコレートとミントのクッキー
(だーくちょこれーととみんとのくっきー)
出身地 三重県
モデル 文鳥
通 販 不可
販売元 卵を使わない優しい焼き菓子のお店suhu
 特徴・エピソードなど
 ・三重県の焼菓子店で作られる文鳥型のクッキー。
 ・販売元は三重県を中心に活動する2024年夏にOPENの無店舗販売の焼菓子工房。店名の「suhu」はインドネシア語で「温度」。手の中にいる文鳥の優しい体温のような温かいお菓子を提供したいという思いから。なお、店のロゴマークも文鳥を使っているところから店主が文鳥好きと推測。
 ・「ダークチョコレートとミントのクッキー」は苦みの効いたチョコと爽やかなミントの香りを活かしたザクザク食感の大人のクッキー。
 オフショット
suhuのロゴマーク。
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 カルダモンとコリアンダーのクッキー
 DATA
名 称 カルダモンとコリアンダーのクッキー
(かるだもんとこりあんだーのくっきー)
出身地 三重県
モデル 文鳥
通 販 不可
販売元 卵を使わない優しい焼き菓子のお店suhu
 特徴・エピソードなど
 ・三重県の焼菓子店で作られる文鳥型のクッキー。
 ・販売元は三重県を中心に活動する2024年夏にOPENの無店舗販売の焼菓子工房。店名の「suhu」はインドネシア語で「温度」。手の中にいる文鳥の優しい体温のような温かいお菓子を提供したいという思いから。なお、店のロゴマークも文鳥を使っているところから店主が文鳥好きと推測。
 ・「カルダモンとコリアンダーのクッキー」はカルダモンとコリアンダーを砕いて生地に混ぜ込み焼き上げた軽めのクッキー。「suhu」がOPENして最初のお菓子でもある。
 オフショット
suhuのロゴマーク。
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 コーヒーとトニックのクッキー
 DATA
名 称 コーヒーとトニックのクッキー
(こーひーととにっくのくっきー)
出身地 三重県
モデル 文鳥
通 販 不可
販売元 卵を使わない優しい焼き菓子のお店suhu
 特徴・エピソードなど
 ・三重県の焼菓子店で作られる文鳥型のクッキー。
 ・販売元は三重県を中心に活動する2024年夏にOPENの無店舗販売の焼菓子工房。店名の「suhu」はインドネシア語で「温度」。手の中にいる文鳥の優しい体温のような温かいお菓子を提供したいという思いから。なお、店のロゴマークも文鳥を使っているところから店主が文鳥好きと推測。
 ・「コーヒーとトニックのクッキー」はライムレモンの果汁とコーヒーを入れた生地にオレンジを混ぜたザクザク食感のクッキー。
 オフショット
suhuのロゴマーク。
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 神埼サブレ カチガラス
 DATA
名 称 神埼サブレ カチガラス
(かんざきさぶれ かちがらす)
出身地 佐賀県神埼市
モデル カチガラス
通 販 不可
販売元 大串製菓
 特徴・エピソードなど
 ・神埼市にある和菓子店で作られる鳩笛型のサブレ。
 ・販売元はJR九州長崎本線・神埼駅より車で6分ほどのところにある1919年創業の和菓子店。地元産の原料を使い店の看板商品「ひしぼうろ」をはじめ饅頭・落雁・お餅など懐かしいお菓子を製造販売している。
 ・「神埼サブレ」は神埼・尾崎西分地区で700年以上守り継がれた郷土玩具「尾崎人形(おさきにんぎょう)」をモチーフとした縁起物お菓子「osaki doll 」として2026年1月より製造販売されている。「カチガラス」は尾崎人形の代表的な形のひとつで、カチカチという鳴き声が「勝ち」につながることで縁起物とされる鳥。味はきび糖・四つ葉バターなどを使ったカカオ味。
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神埼市にある大串製菓。 神埼サブレ。
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 はくぶんちゃんサブレ
 DATA
名 称 はくぶんちゃんサブレ
(はくぶんちゃんさぶれ)
出身地 愛知県弥富市
モデル 白文鳥
通 販 不可
販売元 風の子お菓子工房
 特徴・エピソードなど
 ・弥富市にある就労支援施設で作られる文鳥型のサブレ。
 ・販売元は弥富市にある就労Bの支援施設「風の子スクエア」の販売店舗。店舗はJR東海関西本線・弥冨駅及び近畿日本鉄道名古屋線・近鉄弥富駅より徒歩20分のところにある2021年にOPENした。弥富市が生産地として知られる弥富金魚をモチーフにした「きんちゃんサブレ」や白文鳥をモチーフにした「はくぶんちゃんサブレ」などを製造販売している。
 ・弥富の文鳥飼育文化は江戸時代末期から農家の副業として始められた。そして明治に入り全身が真っ白な白文鳥が生まれ全国に広まっていった。
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風の子スクエア。
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 たべっ子どうぶつ こだわりのバター味 すずめ
 DATA
名 称 たべっ子どうぶつ 
     こだわりのバター味 すずめ
(たべっこどうぶつ
    こだわりのばたーあじ すずめ)
出身地 東京都中央区
モデル すずめ
通 販 不可
販売元 (株)ギンビス
 特徴・エピソードなど
 ・動物名の英語も学べる動物型のビスケット。
 ・販売元の名の由来は「銀座でおいしいビスケットを作る」から「銀座」+「ビスケット」。
 ・動物は全部で46種類でそのうち鳥類は「ぺんぎん」「ぺりかん」「おしどり」「あひる」「おんどり」「めんどり」「くじゃく」「たか」「わし」「はと」「いんこ」「おうむ」「みみずく」「すずめ」の14種類。
 ・ニュージーランド産の発酵バター「グラスフェッドバター」を使用し、甘いというよりは塩味が効いた味わい。2026年3月23日発売。
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たべっ子どうぶつ こだわりのバター味。
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 アメリカンチェリーのフレッシュバターサンド
 DATA
名 称 アメリカンチェリーのフレッシュバターサンド
(あめりかんちぇりーの
          ふれっしゅばたーさんど)
出身地 東京都世田谷区
モデル スズメ
通 販 不可
販売元 nomaru bake
 特徴・エピソードなど
 ・世田谷区にある洋菓子工房で作られたスズメ型のクッキーサンド。
 ・販売元は東急電鉄田園都市線・三軒茶屋駅より徒歩9分及び東急電鉄世田谷線・西太子堂駅より徒歩3分の三軒茶屋の住宅地の中にある2025年3月開業の洋菓子工房。経営母体が農業法人で契約する農家で作られる季節のフルーツを使った洋菓子や焼き菓子を「今食べてほしい」をモットーに製造販売している。店内にはイートインコーナーもある。
 ・「フレッシュバターサンド」は全粒粉ときび砂糖を使ったクッキーで、ホワイトチョコでコクをプラスしたバタークリームと季節のフルーツをサンドしたもの。常温商品ではない。季節のフルーツは旬の時期に合わせて登場し、1~2ヶ月の間時期限定で販売される。甘酸っぱくジューシーなアメリカンチェリーを使用、5月下旬に販売された。
 ・クッキーの形は「ふくら雀」。日本では福を呼ぶ縁起物として扱われ、「福来雀」「福良雀」とも表記される。
 オフショット
nomaru bake。
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 シマエナガアイシングクッキーA(ブランジュネイジュ)
 DATA
名 称 シマエナガアイシングクッキー
(しまえながあいしんぐくっきー)
出身地 東京都板橋区
モデル シマエナガ
通 販
販売元 お菓子工房ブランシュネイジュ
 特徴・エピソードなど
 ・板橋区に工房を持つ焼菓子工房で作られるシマエナガ型のアイシングクッキー
 ・販売元は板橋区にある無店舗焼菓子工房。小麦とバターの香る素朴な焼菓子を月替わりのクッキー缶を製造し、ギフトショップ「CHOOSEBASE SHIBUYA」などで販売している。
 ・「シマエナガアイシングクッキー」はオリジナルクッキー缶「無添加アイシングのクッキー缶~シマエナガ~」に5種のシマエナガを詰めて販売。
 オフショット
ブランシュネイジュ。
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 シマエナガアイシングクッキーB(ブランジュネイジュ)
 DATA
名 称 シマエナガアイシングクッキー
(しまえながあいしんぐくっきー)
出身地 東京都板橋区
モデル シマエナガ
通 販
販売元 お菓子工房ブランシュネイジュ
 特徴・エピソードなど
 ・板橋区に工房を持つ焼菓子工房で作られるシマエナガ型のアイシングクッキー
 ・販売元は板橋区にある無店舗焼菓子工房。小麦とバターの香る素朴な焼菓子を月替わりのクッキー缶を製造し、ギフトショップ「CHOOSEBASE SHIBUYA」などで販売している。
 ・「シマエナガアイシングクッキー」はオリジナルクッキー缶「無添加アイシングのクッキー缶~シマエナガ~」に5種のシマエナガを詰めて販売。
 オフショット
ブランシュネイジュ。
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 シマエナガアイシングクッキーC(ブランジュネイジュ)
 DATA
名 称 シマエナガアイシングクッキー
(しまえながあいしんぐくっきー)
出身地 東京都板橋区
モデル シマエナガ
通 販
販売元 お菓子工房ブランシュネイジュ
 特徴・エピソードなど
 ・板橋区に工房を持つ焼菓子工房で作られるシマエナガ型のアイシングクッキー
 ・販売元は板橋区にある無店舗焼菓子工房。小麦とバターの香る素朴な焼菓子を月替わりのクッキー缶を製造し、ギフトショップ「CHOOSEBASE SHIBUYA」などで販売している。
 ・「シマエナガアイシングクッキー」はオリジナルクッキー缶「無添加アイシングのクッキー缶~シマエナガ~」に5種のシマエナガを詰めて販売。
 オフショット
ブランシュネイジュ。
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 シマエナガアイシングクッキーD(ブランジュネイジュ)
 DATA
名 称 シマエナガアイシングクッキー
(しまえながあいしんぐくっきー)
出身地 東京都板橋区
モデル シマエナガ
通 販
販売元 お菓子工房ブランシュネイジュ
 特徴・エピソードなど
 ・板橋区に工房を持つ焼菓子工房で作られるシマエナガ型のアイシングクッキー
 ・販売元は板橋区にある無店舗焼菓子工房。小麦とバターの香る素朴な焼菓子を月替わりのクッキー缶を製造し、ギフトショップ「CHOOSEBASE SHIBUYA」などで販売している。
 ・「シマエナガアイシングクッキー」はオリジナルクッキー缶「無添加アイシングのクッキー缶~シマエナガ~」に5種のシマエナガを詰めて販売。
 オフショット
ブランシュネイジュ。
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 発酵バターと岩塩のつばめクッキーA
 DATA
名 称 発酵バターと岩塩のつばめクッキー
(はっこうばたーとがんえんのつばめくっきー)
出身地 東京都墨田区
モデル つばめ
通 販 不可
販売元 つばめ洋菓子店 【生産終了】
 特徴・エピソードなど
 ・墨田区にある洋菓子店で作られるツバメ型のアイシングクッキー。
 ・販売元は最寄り駅が京成押上線・京成曳舟駅となる洋菓子店。発酵バターや国産小麦粉を使いクッキーやタルトなどの焼菓子を製造販売している。主力商品には「発酵バターと岩塩のつばめサブレ」がある。
 ・2021年ヤクルトスワローズの優勝記念で12月1日、12月3日~4日の3日間に限定販売された。種類は水色・灰色の2種。
 オフショット
シンボルマークはつばめ。 つばめ洋菓子店。
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 発酵バターと岩塩のつばめクッキーB
 DATA
名 称 発酵バターと岩塩のつばめクッキー
(はっこうばたーとがんえんのつばめくっきー)
出身地 東京都墨田区
モデル つばめ
通 販 不可
販売元 つばめ洋菓子店 【生産終了】
 特徴・エピソードなど
 ・墨田区にある洋菓子店で作られるツバメ型のアイシングクッキー。
 ・販売元は最寄り駅が京成押上線・京成曳舟駅となる洋菓子店。発酵バターや国産小麦粉を使いクッキーやタルトなどの焼菓子を製造販売している。主力商品には「発酵バターと岩塩のつばめサブレ」がある。
 ・2021年ヤクルトスワローズの優勝記念で12月1日、12月3日~4日の3日間に限定販売された。種類は水色・灰色の2種。
 オフショット
シンボルマークはつばめ。 つばめ洋菓子店。
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 発酵バターと岩塩のつばめサブレ ココア
 DATA
名 称 発酵バターと岩塩のつばめサブレ ココア
(はっこうばたーとがんえんの
           つばめさぶれ ここあ)
出身地 東京都墨田区
モデル つばめ
通 販 不可
販売元 つばめ洋菓子店
 特徴・エピソードなど
 ・墨田区にある洋菓子店で作られるツバメ型のサブレ。
 ・販売元は最寄り駅が京成押上線・京成曳舟駅となる洋菓子店。発酵バターや国産小麦粉を使いクッキーやタルトなどの焼菓子を製造販売している。
 ・「発酵バターと岩塩のつばめサブレ」は発酵バターや岩塩、砂糖を使ったココアサブレで店のレギュラー商品。
 オフショット
シンボルマークはつばめ。 つばめ洋菓子店。
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 発酵バターと岩塩のミニつばめサブレ
 DATA
名 称 発酵バターと岩塩のミニつばめサブレ
(はっこうばたーとがんえんのみにつばめさぶれ)
出身地 東京都墨田区
モデル つばめ
通 販 不可
販売元 つばめ洋菓子店 【生産終了】
 特徴・エピソードなど
 ・墨田区にある洋菓子店で作られるツバメ型のアイシングクッキー。
 ・販売元は最寄り駅が京成押上線・京成曳舟駅となる洋菓子店。発酵バターや国産小麦粉を使いクッキーやタルトなどの焼菓子を製造販売している。主力商品には「発酵バターと岩塩のつばめサブレ」がある。
 ・2022年3月、墨田区曳舟・京島界隈の女性経営者店舗8店によって企画された「姫まつりスタンプラリー」の景品としてつくられた。発酵バターのリッチな風味とまろやかな岩塩の塩味を融合した固め食感のサブレ。
 オフショット
シンボルマークはつばめ。 つばめ洋菓子店。
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 イソヒヨサブレ(イソヒヨベーカリー)
 DATA
名 称 イソヒヨサブレ(いそひよさぶれ)
出身地 静岡県静岡市駿河区
モデル イソヒヨドリ
通 販 不可
販売元 イソヒヨベーカリー
 特徴・エピソードなど
 ・静岡市にあるパン屋で作られるイソヒヨドリ型のサブレ。
 ・販売元はJR東海東海道本線・東静岡駅より車で12分のところにある2024年11月開業の家族経営のベーカリー。母が店の名付け親、長女が焼菓子を製造、次女が自家製酵母パンを製造、末妹が店のロゴを作成している。店内にはパン、マフィン、パウンドケーキなどが並ぶ。
 ・「イソヒヨサブレ」は店のロゴになっているイソヒヨドリにちなんだものをとして作られたサクサク食感のバターサブレ。
 オフショット
イソヒヨベーカリー。 店のロゴマーク。
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 ジュウシマツクッキー
 DATA
名 称 ジュウシマツクッキー
(じゅうしまつくっきー)
出身地 大阪府豊中市
モデル ジュウシマツ
通 販 不可
販売元 居茶屋のほ 【生産終了】
 特徴・エピソードなど
 ・豊中市にある喫茶店で作られるジュウシマツ型のクッキー。
 ・販売元は阪急電鉄宝塚本線・豊中駅より徒歩10分のところにある紅茶と焼菓子のお店。店内にはウロコインコやオカメインコ、ジュウシマツなど生体の鳥が在室している時がある(イベント実施時は不在)。
 ・「ジュウシマツクッキー」は店内で毎年7月ごろに行われるジュウシマツ専門マルシェ「じゅうしまつり」の期間に販売される「じゅうしまつりクッキー缶」のセンターに鎮座している。
 オフショット
居茶屋のほ。 じゅうしまつりクッキー缶。