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 下剋上鮎 黒糖
 DATA
名 称 下剋上鮎 黒糖
(げこくじょうあゆ こくとう)
出身地 岐阜県岐阜市
モデル カワウ
通 販 可
販売元 御菓子司 玉井屋本舗
 特徴・エピソードなど
 ・普段はカワウに飲み込まれる鮎が、逆に呑込もうとする場面を形どった焼き和菓子。
 ・カワウの部分は黒糖、鮎の部分は岐阜県産米「はつしも」の米粉を使った高級砂糖味。
 ・大と小の2サイズがある。また味は黒糖・抹茶の2種類。
 オフショット
御菓子司 玉井屋本舗。 パッケージ。
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 下剋上鮎 抹茶
 DATA
名 称 下剋上鮎 抹茶
(げこくじょうあゆ まっちや)
出身地 岐阜県岐阜市
モデル カワウ
通 販 可
販売元 御菓子司 玉井屋本舗
 特徴・エピソードなど
 ・普段はカワウに飲み込まれる鮎が、逆に呑込もうとする場面を形どった焼き和菓子。
 ・カワウの部分は黒糖、鮎の部分は岐阜県産米「はつしも」の米粉を使った高級砂糖味。
 ・大と小の2サイズがある。また味は黒糖・抹茶の2種類。
 オフショット
御菓子司 玉井屋本舗。 パッケージ。
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 鵜のとり
 DATA
名 称 鵜のとり(うのとり)
出身地 福岡県朝倉市
モデル カワウ
通 販 不可
販売元 御菓子司 花房屋
 特徴・エピソードなど
 ・甘木市にある老舗和菓子舗で製造されるカワウ型の最中。
 ・販売元は明治38年創業の老舗和菓子舗。淡水海苔の「かわ茸」使ったようかんなどが名物。
 ・筑後川で行われる鵜飼の鵜がモチーフ。体長は6センチ程度。中身は白あん。
 オフショット
御菓子司花房屋。
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 おっとっと ペンギンモドキ
 DATA
名 称 おっとっと ペンギンモドキ
(おっとっと ぺんぎんもどき)
出身地 東京都港区
モデル ペンギンモドキ
通 販 可
販売元 森永製菓
 特徴・エピソードなど
 ・1982年4月に発売された魚介類をモチーフとしたミニスナック菓子。
 ・名前の由来は社員の飲み会でお酒を注いでいる時の「おっとっと」。それが「とと(魚)」とかかっているので命名された。
 ・2022年10月~12月発売の「おっとっと40周年動物園ヴァージョン(第2弾)うすしお味」22種で登場。第2弾の鳥類はフンボルトペンギン・ハシビロコウ・ペンギンモドキの3種。
 ・福岡県にある北九州市立いのちのたび博物館に展示されているペンギンモドキの標本がモチーフ。ペンギンモドキは絶滅している。
 オフショット
おっとっと。 ペンギンモドキ。
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 八重山の生きものクッキー カツオドリ
 DATA
名 称 八重山の生きものクッキー カツオドリ
(やえやまのいきものくっきー かつおどり)
出身地 沖縄県石垣市
モデル カツオドリ
通 販 不可
販売元 いきものパーラー
 特徴・エピソードなど
 ・桑名市にあるクッキー工房で作られた鳥型のクッキー。
 ・販売元は石垣空港より車で15分のところにある「沖縄県営バンナ公園」北口ビジターセンター内にある2026年7月18日開業のカフェ。ドリンクや焼菓子・スイーツの提供販売や展示会・講演会等の実施などを展開している。焼菓子の製造元は三重県桑名市にある生きものクッキー専門店「kurimaro collection」。
 ・「八重山の生きものクッキーアートシリーズ」は八重山を代表する固有種の生きものたち全33種類をモチーフにした卵不使用のクッキーアート。そのうち鳥類はズグロミゾゴイ・カンムリワシ・オオクイナ・シロハラクイナ・チュウダイズアカアオバト・リュウキュウキンバト・リュウキュウアオバズク・リュウキュウコノハズク・リュウキュウアカショウビン・リュウキュウサンコウチョウ・カツオドリ・ヤツガシラの12種。
 オフショット
いきものパーラー。 八重山の生きものクッキー。
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 鵜サブレ
 DATA
名 称 鵜サブレ(うさぶれ)
出身地 岐阜県岐阜市
モデル 鵜
通 販 可
販売元 ル・スリジェダムール洋菓子店
 特徴・エピソードなど
 ・岐阜市にある洋菓子店で作られる鵜型のサブレ。
 ・販売元はJR東海高山本線・長森駅より車で6分及び名古屋鉄道各務原線・細畑駅より徒歩5分のところに本店を持つ地元では「スリジェ」と呼ばれる1976年創業の人気洋菓子店。岐阜県内に複数の店舗を持つ。
 ・「鵜サブレ」は新しい岐阜のお土産菓子として2026年に開発されたバターサブレ。パッケージには岐阜城・長良川・鵜飼がデザインされている。
 オフショット
ル・スリジェダムール。
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 勝ち鵜サブレー
 DATA
名 称 勝ち鵜サブレー(かちうさぶれー)
出身地 山梨県笛吹市
モデル 鵜
通 販 不可
販売元 葡萄屋kofu 【生産終了】
 特徴・エピソードなど
 ・笛吹市にあるカフェで作られる鵜型のサブレ。
 ・製造元はJR東日本中央本線・石和温泉駅より車で9分のところにある「山梨県立博物館かいじあむ」に附設するカフェ「Museum Cafe Sweets Lab 葡萄屋kofu」。
 ・「鵜サブレー」は笛吹市伝統の鵜飼をモチーフにして2026年2月に作られたプレーンサブレ。石和地方ではおよそ800年ほど前から、川鵜と共に鵜匠も川に入る「徒歩鵜」というスタイルで行われている。受験シーズンに合わせて作られ、鵜が羽ばたく姿をVictoryのVの字に見立て「勝ち」を表現している。3月31日まで市内の妙法寺や石和温泉駅構内にある観光案内所で販売された。
 オフショット
山梨県立博物館。